Wina słodkie to grupa win, którą określa się jako wina deserowe (biorąc pod uwagę wina jakościowe). Słodkie wina podaje się do deseru lub zamiennie zamiast deseru. Wina słodkie produkuje się w rozmaity sposób ze względu na późny zbiór, zastosowanie metody szlachetnej pleśni czy suszenia winogron. Dlatego też słodkie wina mogą mieć różny stopień słodyczy. Wina słodkie mogą być bardzo drogie o bardzo wysokiej jakości, jak również bardzo proste i pospolite z brakiem balansu i przeładowaną słodyczą.