Chyba nie ma wśród miłośników wina jednej osoby, która nie znałaby szampanów. Ale czy wiesz, z jakich szczepów się je wytwarza? Tak, to właśnie pinot meunier jest jednym z trzech szczepów wykorzystywanych w produkcji szampana (pozostałe dwie to pinot noir i chardonnay). To odmiana winorośli o czerwonych owocach, ściśle spokrewniona z pinot noir. Pinot meunier tworzy wina lekkie, o cytrusowych aromatach, nieco bardziej kwasowe od pinot noir. Winiarze nieczęsto butelkują pinot meunier jako pojedynczą odmianę. Pinot meunier jest wytrzymałym szczepem o ciekawej strukturze.
Wina pinot meniuer
