Torrontés jest wizytówką Argentyny w świecie białych win. Nazwa nie odnosi się jednak do jednej odmiany winogron, tylko kilku odmian, z których najważniejsze to torrontés sanjuanino, torrontés mendocino i torrontés riojano. Z tych trzech, najczęściej sadzoną i produkującą wina o lepszej jakości jest odmiana torrontés riojano. Wina torrontés różnią się między sobą stylem: od lekkich i świeżych do mocnych, pikantnych. Riojano jest najbardziej wyrazisty, podczas gdy Sanjuanino jest mniej skoncentrowany, a Mendocino mniej aromatyczny. Chociaż uprawa torrontés wymaga specyficznych warunków, to jego popularność i unikalny charakter sprawiają, że producenci w innych krajach również chętnie eksperymentują z tym szczepem winorośli. Odmianę torrontés można dzisiaj znaleźć nie tylko w Argentynie, ale także w innych krajach, takich jak Urugwaj, Chile, Hiszpania i Brazylia.
Wina Ze Szczepu Torrontes
