Hybrydowa odmiana winogron, która narodziła się w Instytucie Badawczym we Freiburgu. Wina ze szczepu souvignier gris są lekko owocowe, o dobrej strukturze i świeżej kwasowości. Mają dość neutralny aromat, w smaku można wyczuć jabłka, morele i brzoskwinie. Szczep souvignier gris rośnie głównie w Niemczech, Szwajcarii, ale i w Polsce. Czasem blenduje się go z innymi odmianami, takimi jak gewürztraminer, aby uzyskać bardziej złożony i wyrazisty smak.
Wina Ze Szczepu Souvignier Gris
