Harmonijne, cytrusowe i świeże – takie jak seyval blanc. To odmiana szczególnie znana w Stanach Zjednoczonych i Anglii, jednak sięgają po nią także winiarze z Polski i Kanady. Seyval blanc świetnie odnajduje się w chłodniejszym klimacie. Wśród aromatów seyval blanc warto wymienić kiwi, melona, zielone jabłka i oczywiście cytrusy. Jeśli chcesz podać seyval blanc do posiłku, postaw na wędzonego łososia, sałatkę z awokado i grejpfruta czy krewetki.