Müller-thurgau jest szczepem powstałym ze skrzyżowania rieslinga z madeleine royale. Dokonał tego dr Herman Müller, na którego cześć szczep dostał swoją nazwę. Müller-thurgau to odmiana jasnych winogron rozpowszechniona w Niemczech, Włoszech, Austrii czy Czechach. Dość często ten szczep pojawia się w kupażach. Monoszczepowe wina müller-thurgau mogą pochwalić się owocowymi aromatami i smakami, najczęściej brzoskwiniowymi. Najlepiej sięgać po nie, gdy są jeszcze młode.