Wina Ze Szczepu Auxerrois

Wino auxerrois produkuje się we Francji, głównie na obszarze Alzacji. Poza Francją szczep auxerrois uprawia się w Niemczech, Austrii, a także w Ameryce Północnej. Chłodniejszy klimat pomaga tej odmianie o niskiej kwasowości osiągnąć dobry poziom świeżości. Wina auxerrois są delikatne, o owocowym aromacie, lekkim, świeżym smaku. Wyróżniają się delikatnie żółtym kolorem. Można w nich wyczuć delikatne aromaty owocowe, m.in. brzoskwini i śliwki, oraz nuty kwiatowe. Wina auxerrois będą świetnym dodatkiem do dań rybnych i drobiowych.