Alcamo DOC to apelacja założona w 1972 roku. Obejmuje obszar 191 ha winnic w północno-zachodniej części Sycylii w pobliżu Palermo. Teren pełny jest pagórkowatych wzgórz porośniętych winogronami. Dominuje odmiana catarratto. Nazwa wedle podań nawiązuje albo do arabskiego al-qama (bogatej gleby) lub arabskiego urzędnika o tym imieniu. Klimat jest wybitnie śródziemnomorski o niskich opadach 500-600mm rocznie. Gleba to głównie wapień.