Barossa Valley to region upraw winorośli położony w Australii Południowej, około 70 kilometrów na północ od Adelaide. Jest on uznawany za jeden z najważniejszych obszarów produkcji wina w Australii, a zarazem za jedno z najstarszych i najbardziej renomowanych miejsc winiarskich w tym kraju.
Powierzchnia upraw winorośli w regionie Barossa Valley wynosi około 19 000 hektarów, co czyni go jednym z największych regionów winiarskich w Australii. Najstarsze nasadzenia winorośli datują się na koniec XIX wieku.
Najważniejsze odmiany winogron uprawiane w Barossa Valley to przede wszystkim syrah, shiraz oraz grenache dla czerwonych win oraz riesling i chardonnay dla białych win. Roczne opady deszczu oscylują w granicach 500-650 mm, a średnia temperatura w sezonie letnim waha się między 25 a 30 stopni Celsjusza.
Ukształtowanie terenu w regionie Barossa Valley jest zróżnicowane, obejmujące wzgórza, doliny i płaskowyże. Jest to wynik działania rzeki North Para, która przepływa przez region, oraz erozji wodnej i wiatrowej. Teren ten oferuje doskonałe warunki dla uprawy winorośli, dzięki swej ekspozycji na słońce, różnorodności gleb i specyficznemu mikroklimatowi.
W Barossa Valley produkuje się rocznie około 400 000 hektolitrów wina, co stawia ten region wśród największych producentów wina w kraju. Czas zbiorów winorośli zależy od odmiany i warunków pogodowych, zwykle następuje między lutym a kwietniem.
Mikroklimat regionu Barossa Valley wyróżniają duże amplitudy temperatury między dniem a nocą, co sprzyja dojrzewaniu winogron i koncentracji ich smaków. Na mikroklimat wpływają również zimne fronty z południa, które zapewniają odpowiednią ilość opadów deszczu.
Barossa Vintage Festival jest najstarszym festiwalem winiarskim w Australii. Odbywa się on co dwa lata i przyciąga tysiące turystów z całego świata.
