Przejdź do głównej treści
...więcej niż wino

Galicja, Rías Baixas DO

Galicja, Rías Baixas DO
Rias Baixas znane jest przede wszystkim z produkcji białych win. Region rozpościera się w północno-zachodniej Hiszpanii, w sercu Galicji, na obszarze około 4,000 hektarów, skupionych głównie wokół rzek i nadmorskich estuariów, co nadaje temu miejscu unikalny, morski mikroklimat.

Historia winiarstwa w Rias Baixas jest bogata i wielowarstwowa, rozpoczynająca się już w czasach przedrzymskich. Prawdziwy rozkwit regionu nastąpił jednak wraz z uzyskaniem statusu DO w 1988 r, co zainicjowało nową erę dla lokalnych producentów wina.

Tutejszy klimat wyraźnie różni się od innych miejsc Hiszpanii – jest tu znacznie chłodniej i bardziej wilgotno, co ma bezpośredni wpływ na charakterystykę produkowanych win. Średnia roczna temperatura wynosi około 15 stopni Celsjusza, a wysoka wilgotność i częste opady deszczu wymagają od winiarzy szczególnej dbałości o zdrowie i kondycję winorośli.

Najbardziej dominującym szczepem w Rias Baixas jest albariño, stanowiący około 90% upraw. Tworzone z niego wina są wysoce cenione za swoją świeżość, aromaty kwiatów i cytrusów oraz dobrze zbalansowaną kwasowość. Oprócz albariño, w regionie uprawiane są również inne białe szczepy takie jak loureira blanca, treixadura, i godello.

Jedną z najbardziej charakterystycznych cech Rias Baixas jest sposób prowadzenia winorośli, często na tzw. pergolach. To tradycyjna metoda, która pozwala gronom unikać nadmiernej wilgoci przy gruncie i lepiej korzystać z słońca, co jest kluczowe w tak wilgotnym klimacie. 

Festiwal Albariño w Cambados to jedna z najważniejszych imprez w regionie, przyciągająca turystów i koneserów wina, pragnących zgłębić kulturę i tradycję tego wyjątkowego miejsca. Wizyta w Rias Baixas to nie tylko okazja do degustacji wyśmienitych win, ale również doświadczenie bogatej kultury galicyjskiej.

Zakaz sprzedaży
Wino O Fillo da Condesa
Wino białe Wytrawne Hiszpania 2022
79,00 750 ml
Wegańskie
Wino Kentia Albarino
Wino białe Wytrawne Hiszpania 2022
95,00 750 ml
Wegańskie
Newsletter

Bądź na bieżąco! Zapisując się do naszego newslettera otrzymujesz dostęp do fachowej wiedzy, m.in. e-booków i bonusowych materiałów, które wyślemy do Ciebie w pierwszej kolejności. Najświeższe informacje o nowościach w ofercie i trendach gastronomicznych przyjdą prosto na Twoją skrzynkę. Nic Cię nie ominie!

Zapisz się do newslettera
Komunikat
Zamknij

Serwis prezentuje bogatą ofertę napojów alkoholowych oraz akcesoriów sieci Salonów Fine Wine i przeznaczony jest wyłącznie dla osób pełnoletnich.

Czy masz ukończone 18 lat?

(w przypadku braku zgody lub pełnoletności prosimy o kliknięcie „NIE”)

Fine Wine nie wspiera starszych wersji przeglądarek, które mogą nie obsługiwać wszystkich funkcjonalności serwisu. Prosimy o skorzystanie z najnowszych wersji przeglądarek Google Chrome, Firefox, Internet Explorer lub innych.
Nie pokazuj więcej tego komunikatu