Utworzona w 1970 roku zarówno dla win białych jak i czerwonych denominacja obejmuje 1360 ha winnic będąc tym samym najbardziej rozległą. Swym obszarem sięga od równin i wzgórz na wschód od Veneto aż po Udine. Teren ten leży na równinie u stóp Alp, co sprawia, że gleby są głównie żwirowe, stąd też nazwa "Grave" odnosząca się do kamienistego podłoża.
Klimat w Friuli Grave jest mieszanką wpływów alpejskich i śródziemnomorskich. Przekłada się to na ostry kontrast pomiędzy ciepłymi dniami a chłodnymi nocami, co z kolei sprzyja powolnemu dojrzewaniu winogron i jest kluczowe dla zachowania ich aromatów i świeżości.
Region Friuli Grave słynie z produkcji zarówno białych, jak i czerwonych win, z dominacją pierwszych. Wśród uprawianych szczepów najbardziej popularne są białe odmiany takie jak pinot grigio, friulano, sauvignon blanc i ghardonnay, które stanowią około 60% produkcji. Co do czerwonych win, dominują merlot i cabernet franc, szczepy znane z tworzenia eleganckich i aromatycznych win.
Ciekawostką z regionu jest lokalny zwyczaj tworzenia unikalnych blendów, które mieszają tradycyjne włoskie odmiany winogron z międzynarodowymi, co daje wina o unikatowym charakterze i złożoności. Friuli Grave jest także znane z eksperymentowania z metodami winifikacji, w tym z użyciem dużych beczek z dębu słoweńskiego, co dodaje tutejszym winom dodatkowej głębi i niuansów.
