W słonecznym regionie Ortenau na południu Baden, będącym najcieplejszym i najbardziej słonecznym obszarem Niemiec, mieści się winnica Bimmerle słynąca z win o mocno wyczuwalnej mineralności. Otoczona górami i mająca dostęp do idealnych warunków naturalnych, oferuje wina najwyższej jakości, przy okazji racząc swoich gości widokiem unikatowych krajobrazów.
Marka Bimmerle, ugruntowana w tradycji i rodzinnej pasji, ma swoje korzenie sięgające 1936 roku. Założona przez Josefa Bimmerle, firma przechodziła z pokolenia na pokolenie, każdorazowo umacniając swoją pozycję na rynku winiarskim. Gerold, a następnie Siegbert Bimmerle, wprowadzili innowacje i zaawansowane techniki, które pozwoliły firmie ewoluować, zachowując jednocześnie szacunek dla tradycyjnych metod produkcji wina.
Siegbert Bimmerle, szczególnie, zasłynął z rewolucyjnego podejścia do produkcji win, stawiając jakość i nowatorstwo na pierwszym miejscu. Jego praca i poświęcenie przyczyniły się do tego, że winiarnia Bimmerle jest dziś jedną z najbardziej renomowanych w Niemczech, znaną z doskonałych win, które odzwierciedlają bogactwo lokalnego terroir.
Obecnie, z Benediktem Bimmerle na czele, firma kontynuuje swoją misję doskonalenia każdej butelki wina. Dążenie do perfekcji, poszanowanie tradycji oraz otwartość na innowacje, to wartości, które definiują markę Bimmerle, czyniąc ją wyjątkową w świecie winiarstwa. Firma ta nie tylko utrzymuje wysokie standardy, ale też stale przekracza oczekiwania miłośników wina, oferując produkty, które są synonimem jakości, smaku i autentyczności.
