Bodega Familia Schroeder to dzieło stworzone przez rodzinę przedsiębiorców, która realizując ten winiarski projekt, postanowiła spełnić swoje marzenia. W 2001 roku Herman Heinz Teodoro Schroeder wraz ze swoimi dziećmi zainwestował w winnicę. Wybrali niezwykłą lokalizację – najbardziej wysunięty na południe obszar winiarski na świecie. Na tym terenie przez lata ludzie przekształcili pustynię w zielone, tętniące życiem obszary idealne do uprawy winorośli.
Bodega Familia Schroeder powstała przy zboczu doliny, tym samym wspaniale wkomponowując się w naturalny krajobraz. W procesie produkcji wina wykorzystano tu grawitację. Budynek Familia Schroeder ma wysokość aż 22 metrów i posiada 5 poziomów. Wino powstaje dzięki procesowi, który prawie całkowicie eliminuje użycie pomp i ogranicza procesy utleniania – od winogron do gotowego wina.
Nad zgodnością ze sztuką enologii Familii Schroeder czuwa Leonardo Puppato. Towarzyszy on Familii Schroeder od 2002 roku.
Dzięki swoim unikatowym pomysłom, Bodega Familia Schroeder wytwarza tak wyjątkowe, wyróżniające się wina. Bodega Familia Schroeder znajduje się w San Patricio del Chañar, na 39º szerokości geograficznej południowej Patagonii. Terroir ograniczony korytem rzeki Neuquén dostarcza czystą wodę pochodzącą z topnienia Los Andes dla całego systemu nawadniania kropelkowego.
Warunki klimatyczne Bodega Familia Schroeder przyczyniają się do dobrej kondycji winnic. Dzięki nowatorskim rozwiązaniom uprawa winorośli na 140 hektarach Familia Schroeder jest zrównoważona, naturalna i przyjazna dla środowiska.
