Kalifornijska, niemal idealna, kombinacja długich ciepłych dni i chłodnych wieczorów pomaga w produkcji wspaniałych win o dojrzałym, skoncentrowanym smaku, bogatej teksturze i długim finiszu. Idąc tym tropem, Cloud Break to zapowiedź podróży, której kolejne etapy znajdują swoje odbicie się w towarzyszących jej kieliszkach.
Cloud Break celebruje ekscytujące przejście od dni nasączonych deszczem do świtu nowego rocznika, ucieleśniając esencję odnowy i oczekiwania zaklętą w każdej butelce.
Gdy chmury się rozstępują i pojawia się słońce, przyjmujemy obietnicę świeżych początków i nieograniczony potencjału naszych winnic. Od ostatnich zimowych deszczy do kwitnienia wiosennych winorośli, nic nie jest tak ekscytujące jak cykl winnicy i obietnica nowego wina.
Za sukcesem marki niewątpliwie stoi główny winemaker Steven Decosta. Kieruje on zespołem utalentowanych młodych winiarzy, którzy skupiają się na tworzeniu win o charakterze pochodzącym z najlepszych apelacji i owoców. Pracując nad zapewnieniem najwyższego poziomu standardów produkcji wina, nadzoruje również badania i rozwój oraz odpowiada za wdrożenia nowych technologii w winnicy. Steven korzysta ze swojej wiedzy z zakresu chemii i mikrobiologii, aby tworzyć wina z naciskiem na aromaty i smaki, które będą cieszyć konsumentów. Uzyskał tytuł licencjata nauk enologii na California State Fresno.
