WINOwersytet cz.2 - Na tropie winnych szczepów - listopad

Wino to przygoda! Daj się jej porwać po raz kolejny. Poszerzaj perspektywę, pokuś się o głębsze spojrzenie na świat tego wyjątkowego trunku. WINOwerystet cz. 2 jest najlepszym dowodem na to, że prawdziwa winna podróż zaczyna się właśnie teraz i jest otwarta dla każdego, kto chce ją celebrować.

Tym razem skupimy się na najważniejszym, czyli winogronach. To od nich wszystko się zaczyna i często najwięcej zależy. Omówimy (i spróbujemy!) najpopularniejsze szczepy oraz dotrzemy do styli, jakie reprezentują. Przybliżymy podstawowe aspekty związane z uprawą i miejscem występowania, wskażemy najtrafniejsze połączenia win z odpowiadającymi im potrawami. Najprościej mówiąc, zrobimy wszystko co w naszej mocy, by przedstawić Ci to w łatwy, przystępny, a co najważniejsze, przyjemny do nauki sposób.

Spotkanie poprowadzi manager salonu Fine Wine w Krakowie Jan Nowak,  Sommelier Zawodowy Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, WSET 3, ASI 2, Court of Master Sommelier Intro.

Cena warsztatów zawiera:

• szkolenie winiarskie
• degustację 10 różnych win
• przekąski
• materiały szkoleniowe w postaci dedykowanego podręcznika oraz notek degustacyjnych
• imienny certyfikat potwierdzający udział w szkoleniu

Program szkolenia:

1. Czym jest wino? Chemia oraz symbolika wina
2. Winne rekordy
3. Czynniki wpływające na uprawę winorośli
4. Klasyfikacja win jakościowych
5. Dokładne omówienie 8 najpopularniejszych winnych szczepów
6. Moduł praktyczny

Uzupełnij wiedzę i dołącz do społeczności ludzi wina!

Rezerwuj już dziś!