Wina półsłodkie charakteryzują się mocnym akcentem słodyczy, która często zakrywa pozostałe elementy składowe wina. Wino półsłodkie pozostawia więc na podniebieniu uczucie słodyczy, bez charakterystycznych krawędzi wina wytrawnego. Po wino półsłodkie sięgają najczęściej mniej doświadczeni konsumenci, którzy nie przywykli do wyrazistych, często trudnych, ale szlachetnych smaków wina wytrawnego. Jeśli więc szukasz prostego, codziennego wina, sięgnij właśnie po wina półsłodkie. I mimo że zdecydowana część z nich nie oddaje charakteru odmiany czy miejsca pochodzenia, to na rynku istnieją wysokiej jakości wina półsłodkie.