Światowa potęga, która produkuje wino? Australia! Wino australijskie zaczęło być produkowane aż dwa wieki temu. Dzisiaj wino australijskie znane jest ze swoich gwiazd, czyli międzynarodowych odmian: chardonnay, syrah, cabernet sauvignon, riesling czy semillon. Gdy lokalni winiarze produkują z nich światowej klasy wino, Australia ma niemal gwarancję popularności. Konsumenci od lat poszukują bowiem tych odmian pod każdą szerokością geograficzną. Swoje powodzenie wino australijskie zawdzięcza ciepłemu i suchemu klimatowi. Warto też wspomnieć o zaradności producentów, którzy wykorzystują najnowsze osiągnięcia technologiczne, by wyprodukować nowoświatowe wino. Australia nie da o sobie zapomnieć!